武夷岩茶：馥郁香茗产自仙山

武夷岩茶之香

武夷岩茶，产自福建北部武夷山脉，以其独特的岩韵和花香而闻名。其香气馥郁，令人沉醉，宛若来自仙山。

岩骨花香

武夷岩茶生长在岩石缝隙中，吸收了岩石的矿物质和微量元素，赋予其独特的“岩骨”风味。同时，茶树周围花木环绕，茶叶吸取了花卉的芬芳，形成了浓郁的花香。

品种多样

武夷岩茶品种繁多，主要有正岩茶、半岩茶和洲茶三大类。正岩茶产于武夷岩脉中心地带，品质最优异；半岩茶产于岩脉边界，品质次于正岩茶；洲茶产于武夷山下的冲积平原，品质较低。

采制工艺

武夷岩茶之味

武夷岩茶滋味醇厚，回甘绵长。其汤色金黄透亮，入口甘甜爽口，岩韵明显。随着冲泡时间的延长，茶汤滋味逐渐变化，层次丰富，令人回味无穷。

甘甜醇厚

武夷岩茶富含氨基酸和茶多酚，滋味甘甜醇厚。氨基酸赋予茶汤鲜甜可口，而茶多酚则带来涩味。二者平衡搭配，形成独特的口感。

回甘生津

武夷岩茶的回甘生津效果显著。饮用后，茶汤中的茶多酚刺激唾液腺，产生大量的唾液，带走口腔中的涩味，留下甘甜的余韵。

岩韵悠长

“岩韵”是武夷岩茶最显著的特点。其在冲泡后，茶汤中会带有独特的矿物味和花香味，久久不散。这种岩韵是武夷岩茶生长环境和独特工艺共同作用的结果。

武夷岩茶之养生

武夷岩茶不仅香气馥郁，滋味甘醇，而且还具有良好的养生保健功效。其富含抗氧化剂、茶多酚和氨基酸，能有效清除体内自由基，延缓衰老。

抗氧化抗衰老

武夷岩茶中富含茶多酚和黄酮类化合物，具有较强的抗氧化能力。这些抗氧化剂能有效清除自由基，保护细胞免受损伤，延缓衰老。

降脂降压

武夷岩茶中的茶多酚和茶氨酸具有降脂降压的功效。茶多酚能抑制胆固醇的吸收，而茶氨酸则能舒张血管，降低血压。

提神醒脑

武夷岩茶中含有咖啡碱，具有提神醒脑的功效。适量饮用武夷岩茶能消除疲劳，提高注意力，增强记忆力。

武夷岩茶之文化

武夷岩茶是中国传统文化的重要组成部分，其渊源悠长，内涵丰富。其与佛教、道教和儒家思想相融合，形成了独特的岩茶文化。

茶禅一味

武夷山是佛教圣地，茶禅一味是岩茶文化的精髓。僧人饮茶参禅，以茶悟道，以茶修心，形成了独特的茶禅文化。

文人墨客

武夷山自古以来就是文人墨客的聚集地。苏东坡、陆游、白居易等众多文人墨客都曾游览武夷山，品茗岩茶，留下大量诗词歌赋。

岩茶礼仪

武夷岩茶的冲泡和品饮有着严格的礼仪。从泡茶用具的选择，到茶汤的浓淡，再到品茶的顺序，都有一套完整的流程。岩茶礼仪体现了中国传统文化的含蓄和礼让。