茶叶店洁净环境，保障健康

茶香清幽，茶室清净

洁净环境，健康之源

干净的环境是健康茶室的基石。茶叶店应保持清洁，以保护消费者健康。干净的茶叶店不仅可以让消费者安心，还能提升茶叶品质。

? 定期清洁：茶叶店应制定定期清洁计划，包括对地板、墙壁、家具和设备的清洁。定期清洁可以去除污垢、灰尘和细菌，营造健康的饮茶环境。

? 良好采光：充足的自然光线有助于抑制细菌滋生。茶叶店应尽量采用自然光照明，并辅以人工照明，以营造明亮舒适的环境。

器皿洁净，茶汤醇香

茶具直接接触茶汤，其清洁度至关重要。使用干净的茶具可以避免细菌污染，提升茶汤口感。

? 定期消毒：茶具使用后应及时消毒。常见的消毒方法包括煮沸、紫外线消毒或使用消毒剂浸泡。

? 专器专用：不同类型的茶叶应使用专用的茶具。避免混用茶具，防止交叉污染和串味。

? 废水及时处理：茶具产生的废水应及时处理，以免滋生细菌和异味。

茶叶储存，确保品质

茶叶的储存环境对品质至关重要。正确的储存方式可以延长茶叶保质期，保持其风味和营养价值。

? 避光防潮：茶叶应储存在避光、干燥的地方。阳光和潮湿会加速茶叶变质，影响其口感。

? 密封存放：茶叶应密封存放，以防止异味和水分渗入。可以使用茶罐、茶袋或保鲜膜进行密封。

? 定期检查：定期检查茶叶储存情况，及时发现变质迹象。出现霉变、异味或虫蛀等情况时，应及时处理茶叶。

工作人员健康，茶香无恙

工作人员的健康直接影响茶叶店的卫生环境。健康的工作人员可以避免细菌传播，保障茶叶安全。

? 定期体检：工作人员应定期体检，以确保身体健康，防止传染性疾病。

? 个人卫生：工作人员应保持良好的个人卫生习惯，包括勤洗手、佩戴口罩和手套。

? 健康教育：茶叶店应提供健康教育培训，提高工作人员对食品安全的认识，培养良好的卫生意识。