镇江茶香流金岁月

镇江，长江中下游的明珠，自古以来便是茶叶集散地和饮茶之城。从南宋皇室御供的"贡茶"到明清时期茶馆林立的繁荣，镇江茶香流金岁月，成就了一段悠久而芬芳的历史。

茶叶集散地

镇江地处长江与大运河交汇处，交通便利，自古便是茶叶贸易的枢纽。早在南宋时期，镇江的"贡茶"便是皇室专属珍品，备受推崇。明清时期，镇江成为全国最大的茶叶集散地之一，茶馆林立，茶叶生意兴隆。

饮茶文化

镇江饮茶文化历史悠久，源远流长。从宋代的文人雅士到明清的市井百姓，饮茶早已融入镇江人的生活之中。镇江人酷爱"盖碗茶"，盖碗形如扣钟，容量适中，便于泡茶品茗。

茶文化遗产

镇江茶文化遗产丰富，包括茶馆、茶园、茶叶加工工艺等。镇江古城区的"太平街"曾是茶叶商行的聚集地，现已成为茶文化一条街，汇聚了众多茶馆和茶叶店。镇江的"焦山茶园"至今仍保留着明代茶园的遗迹，是镇江茶文化的宝贵遗产。

茶叶加工工艺

镇江的茶叶加工工艺历史悠久，代代相传。镇江"玉露春"茶是镇江特产，其加工工艺精湛，制作过程分为采摘、摊放、理条、炒青、揉捻等多个步骤，每一步骤都严格把控，才能保证茶叶的色、香、味俱佳。