首页 > 百科 >  正文

广东名茶,香飘岭南

茶文化香韵飘岭南

岭南茗茶璀璨夺目

制茶技艺传承有序

广东名茶的制作有着悠久的历史和精湛的技艺。从采摘、萎凋、炒青、揉捻到烘焙,每一道工序都严格把关,一丝不苟。其中,凤凰单丛的焙火工艺最为独特。通过不同的焙火温度和时间,可以赋予茶叶不同的香气和滋味,形成诸如蜜兰香、桂花香、薯香等多种香型。

茶汤滋味香醇浓郁

广东名茶的茶汤滋味香醇浓郁,令人回味无穷。如凤凰单丛,冲泡后的茶汤色泽金黄明亮,香气馥郁持久,入口后柔滑顺口,甘醇回甘。英德红茶的茶汤红亮清澈,香气高扬,滋味醇厚,回味悠长。岭头单丛的茶汤金黄透亮,香气清雅芬芳,滋味鲜爽甘甜。

文化韵味悠远深邃