
江南茗香,茶韵悠长
- 百科
- 2025-05-02 11:00:02
江南茗香
江南素有水乡之美,亦有茗茶之香。江南茗茶,色泽翠绿,香气馥郁,回味甘醇,深受文人墨客喜爱。
茶之形
江南茗茶外形秀美,芽叶细嫩,色泽翠绿。如西湖龙井,叶片扁平,芽峰显露,形似莲心,翠绿欲滴。又如碧螺春,卷曲如螺,叶芽相连,银毫密布,清香扑鼻。
茶之香
江南茗茶香气独特,清雅幽香,令人陶醉。如苏州洞庭碧螺春,香气清冽鲜爽,带着花香果香。又如黄山毛峰,香气清高持久,香而不浮,令人回味无穷。
茶之味
江南茗茶滋味甘醇,清香爽口,回味悠长。如六安瓜片,滋味清醇甘鲜,苦后回甜。又如信阳毛尖,汤色清绿明亮,滋味鲜爽甘甜,唇齿留香。
茶之韵
江南茗茶不仅有形、香、味之美,更有韵味悠长,意境深远。唐代诗人白居易曾赞曰:“香泉峡里产茗英,白云深处品香清。茗碗轻飞啜细沫,玉花飞溅落瑶筝。”可见,江南茗茶不仅是解渴之物,更是一种风雅之趣。
总之,江南茗香,茶韵悠长,融汇了江南水乡的秀美灵动,文人墨客的雅趣情怀。品茗江南茗茶,不仅是味觉的享受,更是一种心灵的愉悦。
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