精选茶叶放冰箱保存完全指南

精选茶叶放冰箱保存完全指南

茶叶是中国的传统饮品，具有悠久的历史和文化。茶叶中含有丰富的营养成分，对人体健康有益。茶叶的种类繁多，不同的茶叶有不同的保存方法。冰箱是保存茶叶的常用方法之一，但是，不同的茶叶对冰箱保存的要求也不同。

绿茶

绿茶是未发酵茶，具有清香爽口、提神益思的功效。绿茶的保存温度在5-10℃之间，相对湿度在60%-70%之间。冰箱冷藏室的温度一般在4-8℃之间，相对湿度在60%-70%之间，因此，绿茶可以放在冰箱冷藏室保存。

红茶

红茶是全发酵茶，具有红浓醇香的特色。红茶的保存温度在10-15℃之间，相对湿度在50%-60%之间。冰箱冷藏室的温度一般在4-8℃之间，相对湿度在60%-70%之间，因此，红茶不适合放在冰箱冷藏室保存。红茶可以放在冰箱冷冻室保存，但是，冷冻室的温度一般在-18℃以下，相对湿度较低，因此，红茶在冷冻室保存时，容易发生冻伤。

乌龙茶

乌龙茶是半发酵茶，具有清香高雅、回甘悠长的特点。乌龙茶的保存温度在10-15℃之间，相对湿度在50%-60%之间。冰箱冷藏室的温度一般在4-8℃之间，相对湿度在60%-70%之间，因此，乌龙茶不适合放在冰箱冷藏室保存。乌龙茶可以放在冰箱冷冻室保存，但是，冷冻室的温度一般在-18℃以下，相对湿度较低，因此，乌龙茶在冷冻室保存时，容易发生冻伤。

花茶

花茶是将茶叶与花朵一起窨制而成的，具有香气浓郁、鲜灵持久的特点。花茶的保存温度在10-15℃之间，相对湿度在50%-60%之间。冰箱冷藏室的温度一般在4-8℃之间，相对湿度在60%-70%之间，因此，花茶不适合放在冰箱冷藏室保存。花茶可以放在冰箱冷冻室保存，但是，冷冻室的温度一般在-18℃以下，相对湿度较低，因此，花茶在冷冻室保存时，容易发生冻伤。

普洱茶

普洱茶是后发酵茶，具有陈香醇厚、回甘悠长的特点。普洱茶的保存温度在15-20℃之间，相对湿度在50%-60%之间。冰箱冷藏室的温度一般在4-8℃之间，相对湿度在60%-70%之间，因此，普洱茶不适合放在冰箱冷藏室保存。普洱茶可以放在冰箱冷冻室保存，但是，冷冻室的温度一般在-18℃以下，相对湿度较低，因此，普洱茶在冷冻室保存时，容易发生冻伤。

白茶

白茶是微发酵茶，具有毫香鲜爽、清甜回甘的特点。白茶的保存温度在10-15℃之间，相对湿度在50%-60%之间。冰箱冷藏室的温度一般在4-8℃之间，相对湿度在60%-70%之间，因此，白茶不适合放在冰箱冷藏室保存。白茶可以放在冰箱冷冻室保存，但是，冷冻室的温度一般在-18℃以下，相对湿度较低，因此，白茶在冷冻室保存时，容易发生冻伤。

黑茶

黑茶是全发酵茶，具有浓醇香甜、回甘悠长的特点。黑茶的保存温度在10-15℃之间，相对湿度在50%-60%之间。冰箱冷藏室的温度一般在4-8℃之间，相对湿度在60%-70%之间，因此，黑茶不适合放在冰箱冷藏室保存。黑茶可以放在冰箱冷冻室保存，但是，冷冻室的温度一般在-18℃以下，相对湿度较低，因此，黑茶在冷冻室保存时，容易发生冻伤。

保存茶叶的注意事项

1. 茶叶在存放前，要先用干净的布或纸巾将茶叶表面的水分擦干，然后再装入容器中。

2. 茶叶的容器要密封严实，以防止茶叶吸潮或串味。

3. 茶叶的存放地点要避光、避热、避潮。

4. 茶叶的保存时间不宜过长。一般来说，绿茶的保存时间为1年，红茶的保存时间为2年，乌龙茶的保存时间为3年，花茶的保存时间为2年，普洱茶的保存时间为10年，白茶的保存时间为5年，黑茶的保存时间为5年。