桂花茶怎么泡才好喝,多种冲泡方式介绍

桂花茶怎么泡才好喝？多种冲泡方式介绍

桂花茶，因其独特的香气和清甜的口感，深受人们的喜爱。除了直接饮用，还可以通过多种不同的冲泡方式，让桂花茶的香气和口感更加丰富。

一、传统冲泡法

1. 茶具的选择

传统冲泡桂花茶，需要准备盖碗、公道杯、闻香杯和品茗杯。盖碗以白瓷或青瓷为佳，容积在100-150毫升之间，内壁光滑无瑕。公道杯用于盛放冲泡好的桂花茶，以透明玻璃杯为佳，容积在150-200毫升之间。闻香杯和品茗杯以瓷质或紫砂材质为佳，容积在30-50毫升之间。

2. 茶叶的准备

选用新鲜的桂花茶叶，将其置于阴凉干燥处保存。冲泡前，将桂花茶叶取出，用清水洗净，沥干水分。

3. 水温的控制

冲泡桂花茶的水温应控制在80-90摄氏度之间。过高的水温会破坏桂花茶的香气和口感，过低的水温则无法将桂花茶的香气和滋味充分激发出来。

4. 冲泡步骤

（1）将适量的桂花茶叶放入盖碗中，约占盖碗容积的1/3。

（2）将80-90摄氏度的热水缓缓注入盖碗中，至盖碗八分满即可。

（3）盖上盖碗盖，闷泡3-5分钟。

（4）打开盖碗盖，将桂花茶汤倒入公道杯中。

（5）将桂花茶汤从公道杯中分倒入闻香杯和品茗杯中，即可享用。

二、冷泡法

冷泡法冲泡桂花茶，是一种非常简单便捷的方法，尤其适合在炎热的天气里饮用。

1. 茶具的选择

冷泡桂花茶，只需要一个玻璃或塑料容器即可。容积大小根据个人需求而定。

2. 茶叶的准备

选用新鲜的桂花茶叶，将其置于阴凉干燥处保存。冲泡前，将桂花茶叶取出，用清水洗净，沥干水分。

3. 水温的控制

冷泡桂花茶，无需控制水温，直接用常温水即可。

4. 冲泡步骤

（1）将适量的桂花茶叶放入玻璃或塑料容器中，约占容器容积的1/3。

（2）向容器中加入常温水，至容器九分满即可。

（3）将容器盖好，置于冰箱中冷藏浸泡10-12小时。

（4）取出容器，将桂花茶汤过滤至另一个容器中，即可饮用。

三、煮饮法

煮饮法冲泡桂花茶，可以使桂花茶的香气和滋味更加浓郁，特别适合在寒冷的冬天饮用。

1. 茶具的选择

煮饮桂花茶，需要准备茶壶、煮水壶和品茗杯。茶壶以紫砂壶为佳，煮水壶以不锈钢壶为佳。品茗杯以瓷质或紫砂材质为佳。

2. 茶叶的准备

选用新鲜的桂花茶叶，将其置于阴凉干燥处保存。冲泡前，将桂花茶叶取出，用清水洗净，沥干水分。

3. 水温的控制

煮饮桂花茶，水温应控制在80-90摄氏度之间。过高的水温会破坏桂花茶的香气和口感，过低的水温则无法将桂花茶的香气和滋味充分激发出来。

4. 冲泡步骤

（1）将适量的桂花茶叶放入茶壶中，约占茶壶容积的1/3。

（2）将80-90摄氏度的热水倒入茶壶中，至茶壶八分满即可。

（3）盖上茶壶盖，小火煮沸后转小火煮5-10分钟。

（4）关火，将桂花茶汤倒入品茗杯中，即可饮用。

四、桂花茶的其他冲泡方式

除了以上三种常见的冲泡方式外，桂花茶还可以通过多种其他方式冲泡，以满足不同人群的口味需求。

1. 桂花茶牛奶

桂花茶牛奶是一种非常香甜可口的饮品，深受女性朋友的喜爱。

冲泡步骤：

（1）将适量的桂花茶叶放入茶杯中，约占茶杯容积的1/3。

（2）将热水倒入茶杯中，浸泡3-5分钟。

（3）加入适量的牛奶，搅拌均匀即可饮用。

2. 桂花茶蜂蜜

桂花茶蜂蜜是一种非常养生的饮品，具有润肺止咳、清热解毒的功效。

冲泡步骤：

（1）将适量的桂花茶叶放入茶杯中，约占茶杯容积的1/3。

（2）将热水倒入茶杯中，浸泡3-5分钟。

（3）加入适量的蜂蜜，搅拌均匀即可饮用。

3. 桂花茶柠檬

桂花茶柠檬是一种非常清爽可口的饮品，具有美白养颜、提神醒脑的功效。

冲泡步骤：

（1）将适量的桂花茶叶放入茶杯中，约占茶杯容积的1/3。

（2）将热水倒入茶杯中，浸泡3-5分钟。

（3）加入适量的柠檬汁，搅拌均匀即可饮用。