鹧鸪茶的功效与作用,中医药知识普及

鹧鸪茶的功效与作用

中医药知识普及

鹧鸪茶，又名大叶茶，是一种生长在海拔1000-2000米的常绿灌木，主要分布在我国的云南、贵州、广西、四川等地。鹧鸪茶的叶子呈椭圆形或长椭圆形，边缘有锯齿，叶面深绿色，叶背淡绿色。鹧鸪茶的花期为4-6月，花朵为白色或淡黄色，单生或2-3朵聚生于叶腋。鹧鸪茶的果期为9-10月，果实为核果，成熟时呈黑色。

药用价值

鹧鸪茶的根、叶、花、果实均可入药，具有清热解毒、活血化瘀、消肿止痛、健胃消食等功效。

1. 清热解毒：鹧鸪茶性寒，味苦，具有清热解毒的功效。可用于治疗风热感冒、暑热烦渴、咽喉肿痛、口舌生疮等症。

2. 活血化瘀：鹧鸪茶中含有丰富的黄酮类化合物，具有活血化瘀的功效。可用于治疗跌打损伤、瘀血肿痛、月经不调、产后瘀血等症。

3. 消肿止痛：鹧鸪茶中含有挥发油，具有消肿止痛的功效。可用于治疗肿胀疼痛、跌打损伤、风湿性关节炎等症。

4. 健胃消食：鹧鸪茶中含有鞣质，具有健胃消食的功效。可用于治疗消化不良、食欲不振、脘腹胀痛等症。

食用方法

鹧鸪茶的根、叶、花、果实均可食用，但以叶片最为常用。鹧鸪茶的叶片可鲜食或炒食，也可晒干后泡水喝。

1. 鲜食：鹧鸪茶的叶片可直接洗净食用，也可焯水后凉拌。

2. 炒食：鹧鸪茶的叶片可与其他蔬菜一起炒食，也可单独清炒。

3. 泡水喝：鹧鸪茶的叶片晒干后，可泡水喝。鹧鸪茶水具有清热解毒、消暑止渴、明目益智的功效。

注意

鹧鸪茶性寒，脾胃虚寒者不宜服用。鹧鸪茶中含有较多的***，孕妇、儿童不宜服用。

结语：

鹧鸪茶是一种具有多种功效的药食同源植物，可用于治疗各种疾病。鹧鸪茶的食用方法多样，可鲜食、炒食、泡水喝等。鹧鸪茶性寒，脾胃虚寒者不宜服用。鹧鸪茶中含有较多的***，孕妇、儿童不宜服用。