碧螺春的别称是：洞庭碧螺、洞庭茶、吓煞人香

碧螺春的别称是：洞庭碧螺、洞庭茶、吓煞人香

碧螺春，中国十大名茶之一，产于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山，洞庭碧螺春是以洞庭山独有“碧螺春”茶树鲜叶为原料，经摊放、萎凋、揉捻、炒制（烘焙）等典型工艺制作而成。

碧螺春茶由于久负盛名，所以历来受到历代文人雅士的喜爱，并且留下了许多赞美碧螺春的诗词歌赋，碧螺春茶也因此得名。其中有一首诗是这么赞美碧螺春的：“洞庭碧螺春，天下无双品。芽尖似雀舌，清香透骨沁。汤色碧翡翠，滋味甘醇美。一盏消烦恼，二盏除尘心。”

洞庭碧螺

碧螺春古称洞庭碧螺，是洞庭山特有的名贵茶类，它以其独特的香气而闻名。碧螺春被称为“洞庭碧螺”，是因为碧螺春原本是产于洞庭山，碧螺春茶树也是一种只生长在洞庭山的一种茶树，因此碧螺春也被叫做“洞庭碧螺”。 碧螺春的香气清新淡雅，沁人心脾，绝品洞庭碧螺常年香气浓郁，茶叶大小却如雀舌。

碧螺春又称吓煞人香，吓得龙井不敢露面，吓煞花茶不再妖艳，吓飞雀舌茶叶的魂，吓落一般茶叶的魄，只因碧螺春，香气浓郁悠长。

洞庭茶

洞庭碧螺又名洞庭茶，是碧螺春的别称。洞庭茶这个名字来源于洞庭山，洞庭山是碧螺春的原产地，碧螺春茶树只生长在洞庭山，所以碧螺春又名洞庭茶。

吓煞人香

碧螺春还有一个别称叫做“吓煞人香”，这是因为碧螺春的香气非常浓郁。碧螺春的香气是一种清香，这种香气沁人心脾，非常容易让人感到精神振奋，特别是在炎热的夏季，喝一杯碧螺春茶，可以让人感觉到非常凉爽。

除了以上别称，碧螺春还有哪些别称

碧螺春还有很多别称，比如“洞庭湖茶”、“雨花茶”、“洞庭龙井”、“洞庭绿茶”、“太湖碧螺春”、“洞庭春”、“碧螺春茶”、“苏碧”、“金丝碧螺春”等。这些别称都是根据碧螺春的原产地、香气、味道、形状等特点而命名的。

碧螺春的特点

碧螺春茶叶细嫩、匀整、卷曲成螺形，色泽翠绿，香气浓郁，滋味鲜爽，汤色碧绿清澈。碧螺春茶叶中含有丰富的营养物质，如维生素C、氨基酸、蛋白质等，具有提神醒脑、消暑解渴、美容养颜、预防癌症等功效。

碧螺春的冲泡方法

碧螺春茶的冲泡方法很简单。首先，将水烧至沸腾，然后将碧螺春茶叶放入茶杯中，再将沸水冲入茶杯中，最后盖上茶杯盖，闷泡3-5分钟即可。碧螺春茶的冲泡次数一般为2-3次，冲泡后的碧螺春茶叶还可以用来做菜，比如碧螺春炒虾、碧螺春炒鸡蛋等。

碧螺春的保存方法

碧螺春茶的保存方法也很简单。首先，将碧螺春茶叶放入密封的容器中，然后将容器放在阴凉、干燥、避免阳光直射的地方即可。碧螺春茶的保质期一般为12个月，开封后的碧螺春茶叶应尽快饮用，以免碧螺春茶叶变质。