铁观音：养生妙品，宜饮有禁忌

铁观音：养生妙品，宜饮有禁忌

铁观音，中国十大名茶之一，福建省安溪县特产，乌龙茶类，介于绿茶和红茶之间，兼有绿茶的清香和红茶的醇厚，素有“三分茶味七分香”之美称。

铁观音含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，具有生津止渴、清热降火、健脾益胃、消食化滞、减肥轻身、益思明目、美容养颜等多种保健功效，被誉为“养生妙品”。

一、铁观音的养生功效

1. 生津止渴、清热降火

铁观音性寒凉，具有生津止渴、清热降火的作用。炎炎夏日，饮一杯铁观音，可以清凉解暑，消除疲劳。

2. 健脾益胃、消食化滞

铁观音含有丰富的茶多酚和鞣酸，具有健脾益胃、消食化滞的功效。对于脾胃虚弱、消化不良的人群，饮用铁观音可以缓解腹胀、腹痛、食欲不振等症状。

3. 减肥轻身

铁观音中含有大量的茶多酚，具有促进脂肪分解、抑制脂肪吸收的作用。对于肥胖人群来说，饮用铁观音可以帮助减肥轻身。

4. 益思明目

铁观音含有丰富的维生素A和维生素C，具有益思明目的功效。对于经常用电脑、手机的人群来说，饮用铁观音可以缓解眼睛疲劳，保护视力。

5. 美容养颜

铁观音含有丰富的抗氧化剂，可以清除体内的自由基，延缓衰老，美容养颜。对于女性来说，饮用铁观音可以使皮肤更加细腻光滑，减少皱纹的产生。

二、铁观音的饮用禁忌

1. 空腹不宜饮用

铁观音性寒凉，空腹饮用容易刺激胃肠道，引起胃痛、腹泻等不适症状。

2. 睡前不宜饮用

铁观音含有***，具有兴奋神经的作用。睡前饮用铁观音容易引起失眠。

3. 肠胃虚寒者不宜饮用

铁观音性寒凉，肠胃虚寒者饮用容易引起腹泻等不适症状。

4. 孕妇不宜饮用

铁观音含有***，孕妇饮用容易引起胎动不安，甚至流产。

5. 儿童不宜饮用

铁观音含有***，儿童饮用容易引起神经兴奋，影响睡眠。

三、铁观音的正确冲泡方法

1. 备水

冲泡铁观音，最好使用山泉水或矿泉水。水温以85-90℃为宜。

2. 备茶

冲泡铁观音，一般每100毫升水，放3-5克茶叶。

3. 洗茶

将茶叶放入茶杯或茶壶中，倒入少量沸水，立即倒出。此为洗茶，可以去除茶叶表面的杂质。

4. 冲泡

洗茶后，再次倒入沸水，加至八分满即可。然后盖上盖子，闷泡3-5分钟。

5. 品饮

闷泡后，即可倒入茶杯中品饮。铁观音香气浓郁，滋味鲜醇，回味甘甜，是不可多得的好茶。

四、结语：

铁观音，养生妙品，宜饮有禁忌。饮用铁观音，可以生津止渴、清热降火、健脾益胃、消食化滞、减肥轻身、益思明目、美容养颜等多种保健功效。但是，铁观音性寒凉，空腹不宜饮用，睡前不宜饮用，肠胃虚寒者不宜饮用，孕妇不宜饮用，儿童不宜饮用。冲泡铁观音，最好使用山泉水或矿泉水，水温以85-90℃为宜。每100毫升水，放3-5克茶叶。冲泡时，先洗茶，再冲泡，闷泡3-5分钟后即可饮用。