恩施茶都，绿叶飘香

恩施茶都，绿叶飘香

恩施，位于湖北省西南部、武陵山脉腹地，是中国著名的茶叶之乡，素有“茶都”之称。恩施茶文化源远流长，茶叶品质优异，绿叶飘香，享誉海内外。

茶香飘逸，历史悠久

恩施茶历史可追溯到唐代，已有1300多年的种植历史。据《明神宗实录》记载：“恩施宣抚司所产茶，乃南方佳品，贡入内库。”清乾隆年间，恩施茶作为贡品，远销京师。

品种繁多，品质上乘

恩施茶品种繁多，有恩施玉露、绿雪芽、恩施毛尖、恩施工夫红茶等。其中，恩施玉露为绿茶中的极品，叶片碧绿如玉，冲泡后香气清幽，滋味鲜爽。恩施绿雪芽产于海拔1000米以上的山区，芽叶细嫩，色泽翠绿，香气浓郁。

茶艺精湛，文化底蕴深厚

恩施茶艺精湛，讲究泡、赏、品、悟。泡茶时，水温、投茶量、冲泡时间都有一定讲究。赏茶时，细观茶叶形状、色泽、香气。品茶时，细细品味茶汤滋味、香气、回味。悟茶时，通过茶汤体会茶叶蕴含的文化内涵。

茶产业兴旺，经济效益显著

恩施茶产业多年来快速发展，茶园面积达120万亩，年产茶叶15万吨，产值超过100亿元。茶产业成为恩施的重要经济支柱产业，带动了当地经济发展，改善了农民收入。

此外，恩施茶都还拥有独特的茶文化特色，如：“茶事节”、“茶歌”、“茶舞”等，极具地方特色和文化魅力。恩施茶文化已成为当地重要的文化遗产，受到国家和人民的重视和保护。