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邵记茶叶:传承古法,匠心制茗

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传承古法,匠心制茗:邵记茶叶的千年技艺

邵记茶叶,传承千年制茶古法,匠心制茗,将茶叶的精华与文化底蕴巧妙融合。

古法技艺,世代相传

邵记茶叶的制茶技法代代相传,从采摘、杀青、揉捻、焙火,每一道工序都遵循古法,保留了茶叶最原始的醇香。采摘时遵循“雨前”原则,在春日细雨中采下最鲜嫩的茶芽;杀青以炭火烘烤,高温瞬间锁住茶叶内的活性物质;揉捻采用手工手法,轻柔揉捻,让茶叶充分释放香气;焙火分三次进行,低温慢焙,使茶叶内质充分氧化,形成醇厚圆润的口感。

选料上乘,苛求品质

邵记茶叶选用高山茶园的上等茶青,每一片茶叶都经过层层筛选,只取最优质的部分。高山茶园昼夜温差大,紫外线充足,孕育出的茶叶香气馥郁,滋味鲜爽;严格的筛选标准,保证了茶叶的纯正无杂,口感醇和细腻。

匠心工艺,精品呈现

邵记茶叶的每一位制茶师都拥有多年的经验和精湛的技艺,对茶叶的特性和制茶过程有着深刻的理解。他们秉承匠心精神,遵循古法,精益求精的制作每一款茶叶,只为呈现给茶客精品之作。制茶过程中,制茶师会根据茶青的品种和品质,灵活调整制茶手法,让茶叶的内质充分释放,达到最佳的口感和香气。

文化传承,茶香久远