雀舌绿：珍贵的芽尖，芳香四溢

雀舌绿：珍贵的芽尖，芳香四溢

雀舌绿，产自浙江安吉，以其珍贵的芽尖和芳香四溢而闻名。作为中国十大名茶之一，雀舌绿六次摘得世界绿茶评比金奖，在国际上享有盛誉。

珍贵之极

雀舌绿采用一芽一叶的嫩芽采摘，每500克干茶需要采摘约5万颗芽尖。由于其采摘难度大、产量稀少，雀舌绿被视为茶中珍品。

而且，雀舌绿的生长环境要求极高，只有安吉山区特定的气候和土壤条件才能孕育出其独特的风味。昼夜温差大、云雾缭绕的山区环境为雀舌绿的生长提供了理想条件。

香气怡人

雀舌绿的香气可谓一绝，素有“清香扑鼻、余味无穷”之誉。其香气来自茶叶中丰富的芳香物质，主要包括萜烯类、醛类和醇类化合物。

这些芳香物质在冲泡过程中挥发，形成独特的兰花香。经久耐泡的雀舌绿，香气在每一泡中都层次分明，令人回味无穷。

色泽碧翠

雀舌绿的色泽碧翠欲滴，如同翡翠一般。这归功于茶叶中丰富的叶绿素和花青素等色素成分。

冲泡后，雀舌绿的茶汤清澈透亮，呈现出嫩绿色的光泽。其色泽碧绿清透，赏心悦目，让人不禁陶醉其中。

滋味鲜醇

雀舌绿的滋味鲜醇甘爽，苦涩适中。其鲜味来自茶叶中丰富的氨基酸和鲜味物质，如茶氨酸和谷氨酸等。

总而言之，雀舌绿以其珍贵的芽尖、芳香四溢、碧翠欲滴和鲜醇甘爽的品质，成为中国名茶中的佼佼者。其稀少珍贵的身价，香气怡人的内质，色泽碧翠的外观，以及鲜醇甘爽的滋味，令世人赞叹不已。