普洱茶叶真伪辨别指南

外观鉴别

叶形：普洱茶叶呈条索状或散片状，不同产区的茶叶条索形态略有差异。真品条索紧实，无碎末。

色泽：新制普洱茶叶呈墨绿色或黑褐色，陈化后色泽逐渐变红褐色。真品色泽自然，无明显光泽。

包装：普洱茶的包装材料主要为竹箬、牛皮纸或棉纸。真品包装严实，无破损或受潮痕迹。

汤色汤质鉴别

汤色：真品的汤色呈红褐色或琥珀色，清澈透亮，无悬浮物。伪品的汤色可能浑浊、暗淡或发黑。

汤质：真品的汤质醇厚滑爽，入口绵润。伪品的汤质可能淡薄、涩口或发苦。

留杯香：真品在杯中留香持久，香气浓郁。伪品留香时间短，香气淡薄或刺鼻。

叶底鉴别

叶底色泽：真品的叶底呈红褐色或深褐色，色泽均匀。伪品的叶底可能呈现不均匀色泽，甚至发黑。

叶底质地：真品的叶底软糯有弹性，伪品的叶底可能质地硬脆或粉末状。

叶底展开：真品的叶底能自然展开，叶片完整。伪品的叶底可能难以展开，叶片破碎或卷曲。

口感鉴别

涩味：真品的涩味适中，入口化开后回甘明显。伪品的涩味强烈，化不开，苦涩感持久。

甜味：真品的甜味醇厚，持久回味。伪品的甜味可能发腻或发酸，回味短促。

苦味：真品的苦味微苦，经久之后转为甘甜。伪品的苦味明显，经久不退。