花茶忌随便搭，教你科学配花茶

花茶忌随便搭，教你科学配花茶

花茶是我国独创的一种茶饮品，有百年历史，是以绿茶或红茶为基础，融入花卉的色、香、味，而制成的天然饮品。花茶因其独特的风味和保健功效而深受人们喜爱。然而，花茶并非万能，搭配不当反而会对人体造成危害。

1. 花茶的搭配误区

1. 随意搭配

很多人认为，花茶可以随便搭配，只要自己喜欢就好。其实，花茶的搭配是有讲究的，不是所有的花卉都适合搭配在一起。有的花卉香气浓郁，有的花卉香气清淡，如果搭配不当，会掩盖掉彼此的香气，甚至产生异味。

2. 过量搭配

有的朋友喜欢将多种花卉搭配在一起，以为这样可以增加花茶的保健功效。其实，过量搭配花卉不仅会掩盖掉茶叶的香气，还会对人体造成危害。

3. 错误搭配

有的人会将花茶与其他茶叶混合在一起冲泡，以为这样可以增加花茶的口感。其实，这种做法是错误的。花茶与其他茶叶的香气不同，如果混合在一起冲泡，会产生异味，甚至会损害茶叶的品质。

2. 如何科学配花茶

1. 选择合适的花卉

花茶的搭配要根据茶叶的种类和个人喜好来决定。一般来说，绿茶适合搭配清香淡雅的花卉，如茉莉花、玉兰花、桂花等。红茶适合搭配浓郁的花卉，如玫瑰花、月季花、菊花等。

2. 控制花卉的用量

花茶的搭配要控制好花卉的用量。如果花卉用量过多，不仅会掩盖掉茶叶的香气，还会对人体造成危害。一般来说，花卉的用量不要超过茶叶的5%即可。

3. 注意搭配顺序

花茶的搭配要讲究顺序。一般来说，先将花卉放入壶中，再放入茶叶，最后冲入沸水。这样可以使花卉和茶叶充分融合，让花香和茶香充分融合。

经过科学配制的花茶，可以起到以下保健功效：

1. 提神醒脑

花茶中的***可以促进中枢神经兴奋，起到提神醒脑的作用。

2. 消除疲劳

花茶中的茶多酚可以促进新陈代谢，消除疲劳。

3. 美容养颜

花茶中的维生素C和维生素E可以促进皮肤新陈代谢，淡化色斑，美白肌肤。

4. 抗氧化

花茶中的茶多酚具有抗氧化的作用，可以清除体内的自由基，延缓衰老。