花茶加工“十二时辰”,尽显中国茶文化的传承与匠心

花茶加工“十二时辰”，尽显中国茶文化的传承与匠心

拂晓：采摘花朵

清晨的第一缕曙光洒向大地，花农们便早早地来到花田，开始采摘花朵。他们小心翼翼地将盛开的鲜花采摘下来，装入竹篮中。这些花朵，将是制作花茶的主要原料。

辰时：摊晒花朵

太阳升起，花农们将采摘好的花朵摊放在竹席上，在阳光下晾晒。阳光的照射，使花朵中的水分逐渐蒸发，花香也随之散发出来。摊晒的过程，可以去除花朵中的杂质，同时也可以使花朵的颜色更加鲜艳。

巳时：萎凋花朵

当花朵晒至半干时，花农们便开始萎凋花朵。萎凋，是使花朵中的水分进一步蒸发，同时也是花朵香气形成的关键步骤。萎凋的时间和温度，对花茶的品质都有着重要的影响。

午时：窨制花茶

经过萎凋的花朵，便可以开始窨制花茶了。窨制，是指将花朵与茶叶混合在一起，使茶叶吸收花香的过程。窨制花茶的茶叶，一般选用绿茶或白茶，因为这两种茶叶的香气比较清淡，不会掩盖花香。

未时：烘焙花茶

窨制好的花茶，需要经过烘焙，才能使花香更加浓郁持久。烘焙花茶，一般采用炭火烘焙或电烘烤的方式。烘焙的温度和时间，对花茶的品质也有着重要的影响。

申时：拣剔花茶

烘焙好的花茶，需要经过拣剔，才能去除其中的杂质。拣剔花茶，一般由经验丰富的茶师来完成。茶师们会仔细地挑选出花茶中的花梗、花蒂等杂质，只留下完整的茶叶和花朵。

酉时：包装花茶

拣剔好的花茶，便可以开始包装了。花茶的包装，一般采用锡罐或纸盒。锡罐可以更好地保存花茶的香气，而纸盒则更加轻便。包装好的花茶，便可以上市销售了。

戌时：品饮花茶

经过一天的辛勤劳作，花农们终于可以坐下来，品饮一杯香气四溢的花茶了。花茶的香气，沁人心脾，让人心旷神怡。品饮花茶，不仅可以解渴提神，还可以舒缓身心。

亥时：赏花品茗

夜幕降临，花农们围坐在火炉旁，一边赏花，一边品茗。花香和茶香交织在一起，让人陶醉其中。赏花品茗，是花农们一天劳作后最惬意的享受。

花茶加工“十二时辰”，是花农们一年四季辛勤劳作的缩影。从采摘花朵到品饮花茶，每一道工序都凝聚着花农们的心血。花茶加工“十二时辰”，不仅体现了中国茶文化的传承与匠心，也体现了花农们对生活