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金叶魁茶:来自千古茶山的珍馐茗品

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金叶魁茶:千古茶山上的珍馐茗品

金叶魁茶,产于云南西双版纳州勐海县布朗山,是普洱茶中珍稀名贵的一类。其叶片呈金黄色,芽尖肥硕,香气馥郁,被誉为“茶中珍品”。

历史悠久

金叶魁茶的种植历史可追溯至明朝。布朗族先民在勐海原始森林中发现了一种叶片金黄的野生茶树,经过长期培育和选育,逐渐形成独特的品种。清末时期,金叶魁茶已成为贡茶,专供皇室享用。

稀有珍贵

金叶魁茶的产量极低,每亩茶园仅能产出2-3公斤干茶。其稀有性主要源于独特的气候和环境。勐海布朗山海拔高,云雾缭绕,日照充足,土壤肥沃,为金叶魁茶的生长提供了理想条件。

品质优越

金叶魁茶的品质十分优异。其叶片肥厚柔软,芽尖显毫,汤色金黄透亮,香气浓郁持久,滋味醇厚甘甜。金叶魁茶富含多种矿物质和茶多酚,具有抗氧化、抗衰老、调节代谢等多种保健功效。

制作工艺

金叶魁茶的制作工艺十分讲究,包括采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥等工序。采摘时间通常在每年的春分前后,此时茶叶中的营养物质含量最高。萎凋后的茶叶经过杀青和揉捻,使茶叶内含物进一步氧化和转化,形成独特的香气和滋味。

金叶魁茶,是千古茶山上的珍馐茗品,其悠久的历史、稀有性、优越的品质以及精湛的制作工艺,使其成为茶中翘楚,备受茶人们的珍视和追捧。