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金华茗茶香溢四方

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金华茗茶香溢四方

茶香氤氲,四海飘香。金华茗茶自古以来以其独特的品质和悠久的历史闻名。从金庸笔下大理国的“天龙寺”到《梦华录》中的“临安茶肆”,金华茗茶的身影随处可见。如今,金华茗茶已成为享誉中外的名品,香飘四海。

产区优越,品质上乘

金华地处浙江中部,气候温和,雨量充沛,土壤肥沃。得天独厚的自然条件造就了金华茗茶独特的品质。金华茗茶品种繁多,其中尤以婺州工夫茶、金华白龙井和兰溪兰花茶最为知名。婺州工夫茶汤色翠绿,香气馥郁,滋味醇厚;金华白龙井形似雀舌,翠绿似玉,香气清雅,回味甘甜;兰溪兰花茶香气兰花,幽香持久,清肺润喉。

工艺精湛,传承悠久

金华茗茶的制作工艺精湛,传承悠久。传统的制茶工艺包括杀青、揉捻、干燥等环节。每一道工序都要求精益求精,才能保证茶叶的品质。金华茶农世代相传制茶技艺,不断创新和发展。现代化制茶设备的引入,进一步提升了金华茗茶的品质和产量。

文化内涵,底蕴深厚

金华茶文化底蕴深厚,源远流长。自古以来,金华文人墨客便对金华茗茶赞誉有加。陆游有诗赞曰:“金华茶香飘万里,名冠南国。”李白也曾吟诵:“金华茗茶香,玉液琼浆醉人间。”金华茶文化与当地民俗文化紧密相连,形成了独具特色的茶艺表演、茶馆文化和茶叶交易市场。

产业发展,辐射四方

金华茗茶产业发展迅速,辐射四方。金华市委、市政府高度重视茶产业发展,将其列为农业产业化重点发展项目。近年来,金华市加大茶叶种植面积、提高茶叶质量、建设茶文化旅游和打造茶叶品牌,促进了金华茗茶产业的转型升级。金华茗茶已成为金华市经济发展的重要支柱产业,辐射周边地区,带动当地经济发展。