茶叶蛋的味蕾盛宴：香飘满溢，回味无穷

茶叶蛋：一场味蕾盛宴

香气四溢

扑鼻茶香：茶叶中的茶多酚与沸水碰撞，释放出浓郁的茶香，随着热气蒸腾，弥漫在空气中，令人心旷神怡。

清雅蛋香：经过长时间的浸泡，茶叶的清香渗透进鸡蛋内部，与蛋白质结合，形成独特的蛋香，清雅淡雅，余味悠长。

和谐共存：茶香与蛋香交织融合，创造出一股和谐且令人愉悦的香气，让人欲罢不能。

鲜咸适口

咸香入味：茶叶蛋通常会加入适量的盐，在沸煮过程中盐分逐渐渗透进鸡蛋中，带来咸香口感，刺激味蕾。

醇厚滋味：茶多酚与盐分相互作用，产生独特的醇厚滋味，既有茶香的清冽，又有咸分的鲜美，两者相得益彰，让人难以抗拒。

回味悠长：茶叶蛋的咸香滋味会在口中久久徘徊，越咀嚼越有味道，令人回味无穷。

营养丰富

茶多酚：茶叶蛋中富含茶多酚，这是一种强大的抗氧化剂，具有抗衰老、抗炎等保健功效。

蛋白质：鸡蛋是优质蛋白质的来源，茶叶蛋既满足了味蕾的需求，又补充了身体所需的营养。

其他营养元素：茶叶蛋还含有丰富的维生素、矿物质和微量元素，如维生素B族、铁、钙等，营养价值全面。

制作工艺

精心选材：制作茶叶蛋需要精选新鲜鸡蛋和优质茶叶，两者品质直接影响最终口感。

细致熬煮：茶叶蛋的熬煮过程极其讲究，需要将鸡蛋、茶叶和水按一定比例投入锅中，并细火慢煮，才能充分萃取茶香和咸味。

耐心等待：鸡蛋在茶汤中浸泡的时间也是关键，时间太短则茶味不足，时间太长则蛋黄变老，需要耐心等待才能达到最佳口感。