裘岙茶叶

裘岙茶韵，品味中国茶文化

历史渊源

裘岙村位于浙江省宁波市奉化区溪口镇，自古以产茶闻名。据史料记载，裘岙茶叶种植已有800余年历史。明末清初，裘岙茶叶因品质优异而名声鹊起，成为贡品。

品种特性

裘岙茶叶主要品种为裘岙毛峰，属于绿茶类，具有外形扁平、色泽翠绿、香气清幽、滋味鲜醇的特点。裘岙毛峰产于裘岙村海拔700-1000米的云雾山林，得天独厚的气候条件和土壤环境，造就了其独特的风味。

品质优异

香气清雅

裘岙毛峰香气清幽隽永，仿佛置身于花海之中。其香气由多种挥发性香气物质组成，主要包括醇类、酯类和萜烯类，给茶汤带来愉悦的嗅觉享受。

滋味鲜醇

裘岙毛峰滋味鲜醇甘爽，回味悠长。茶汤入口鲜爽，稍有苦涩，但回甘迅速持久，留下齿颊留香。其滋味源于茶叶中丰富的氨基酸和茶多酚，经冲泡后释放出丰富的鲜味和涩味物质，相互交融，形成和谐的口感。

叶底匀整

裘岙毛峰叶底匀整舒展，呈翠绿色泽。其叶底形如雀舌，叶脉清晰，叶缘完整。叶底的形状和色泽反映了茶叶的制作工艺和品质，裘岙毛峰的叶底匀整优美，体现了茶农精湛的技艺。

文化传承

茶文化活动

裘岙村每年都会举办茶文化节，展示裘岙茶叶制作工艺，传承茶叶文化。茶文化节期间，游客可以亲身体验采茶、炒茶、品茶等环节，加深对裘岙茶叶的了解。

茶道精神

养生功效

抗氧化

裘岙毛峰含有丰富的茶多酚，具有强大的抗氧化作用。茶多酚可以清除自由基，保护人体细胞免受氧化损伤，延缓衰老，预防心血管疾病和癌症等慢性疾病。

提高免疫力

裘岙毛峰中的氨基酸、茶多酚和维生素C等营养物质可以增强人体免疫力，抵御病毒和细菌的侵袭。经常饮用裘岙毛峰有助于预防感冒、流感等呼吸道感染疾病。

降脂降压

裘岙毛峰中的茶多酚和茶氨酸可以降低血脂和血压。茶多酚可以抑制胆固醇吸收，茶氨酸可以放松血管，改善血液循环，从而降低心血管疾病的风险。