良山茶香沁江南

良山茶香沁江南

悠久历史

中国茶文化悠久，可追溯至上古时代。相传神农氏尝百草，发现茶叶具有解毒消暑之效，遂奠定了中国茶文化的起源。良山茶产于浙江良山，其种植历史可追溯至唐朝，距今已有1300多年的历史。

产地环境

良山茶产于浙江临安市良山一带，当地气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，富含硒、锌等微量元素，为茶树生长提供了优越的自然环境。独特的地理位置和气候条件赋予了良山茶醇厚的香气和鲜爽的口感。

制作工艺

良山茶的制作工艺精湛，以手工采摘、手工炒制为主。采用一芽一叶的嫩芽，经杀青、揉捻、烘干等工序精制而成。精湛的制作工艺保留了茶叶的鲜嫩度和香气，使得良山茶品质优异，回味无穷。

营养价值

文化内涵

良山茶文化源远流长，与中国传统文化有着密切的联系。文人雅士视茶为清雅之物，将其作为修身养性、怡情养志的载体。茶文化融入到中国人的日常生活中，成为一种生活方式和待客之道。良山茶作为中国茶文化的代表之一，承载着丰富的文化内涵。

品质特点

良山茶外形扁平光滑，色泽翠绿，香气清高持久，口感醇厚鲜爽，回味甘甜。其香气独特，具有浓郁的花香和果香，让人心旷神怡；口感上，入口清甜，鲜爽度极佳，回甘持久，耐人寻味。

冲泡方法

冲泡良山茶，宜采用盖碗或紫砂壶。先用沸水烫洗茶具，然后置入3-5克茶叶，注入沸水至八分满，盖上盖子闷泡3-5分钟即可。冲泡好的良山茶汤色清澈透亮，香气扑鼻，口感醇厚，回味悠长。

品鉴要点

品鉴良山茶，应注意其香气、口感、回味等方面。香气清高持久，具有花香和果香；口感醇厚鲜爽，入口清甜，回甘持久；回味悠长，令人心旷神怡。品茗良山茶，不仅是一种味觉享受，更是对中国茶文化的领悟和传承。

健康功效