鸡鸣山茗香四溢

鸡鸣山茗香四溢

茶史悠长

鸡鸣山茶史悠久，相传始于唐代。唐贞元年间，皎然禅师在鸡鸣山创下宝华庵，广植茶树，并指导僧人采茶制茶。历经千年传承，鸡鸣山茶业兴盛不衰，成为闻名遐迩的茶乡。

生态优越

品种繁多

鸡鸣山茶叶品种丰富，有红茶、绿茶、乌龙茶等多个类型。其中最负盛名的当属红茶，以其汤色红艳、香气浓郁、滋味醇厚而著称。此外，鸡鸣山还产有黄芽、白毫银针等名优茶。

工艺精湛

鸡鸣山茶叶制作工艺精湛，传承了传统的手工制茶技艺。采摘后，茶青经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工序，最终制成成品茶。精湛的工艺确保了茶叶的色、香、味品质。

文化底蕴

鸡鸣山茶文化底蕴深厚。历代文人墨客到鸡鸣山访茶、品茗，留下了许多传世佳作。宋代著名诗人陆游曾游览鸡鸣山，留下《茶山》一诗，赞誉鸡鸣山茶"四时香茗满青峰"。

养生功效

鸡鸣山茶叶富含多种营养成分，具有清热解毒、降火消炎、提神醒脑等养生功效。现代医学研究表明，鸡鸣山茶叶中的茶多酚、茶氨酸等成分具有抗氧化、抗衰老、降脂降压等作用。

经济价值

鸡鸣山茶叶产业是当地重要的经济支柱。得益于良好的品质和品牌影响力，鸡鸣山茶叶深受国内外消费者的喜爱。近年来，随着茶产业的不断发展壮大，鸡鸣山茶农收入不断提高，带动了当地经济的发展。

旅游价值

鸡鸣山茶叶与当地旅游业深度融合。漫步在鸡鸣山茶园，游客不仅可以领略茶文化的魅力，还可以品尝香茗，体验采茶制茶的乐趣。每年清明前后，鸡鸣山都会举办茶文化节，吸引众多游客前来观赏。

国际影响

鸡鸣山茶叶享誉海内外。自古以来，鸡鸣山茶叶出口到日本、东南亚等国家和地区。近年来，随着我国茶产业的发展，鸡鸣山茶叶出口到欧美等市场，成为中国茶文化的代表之一。

传承与保护

鸡鸣山茶文化是宝贵的非物质文化遗产。为了传承和保护这一文化，当地政府采取了一系列措施，包括扶持茶叶产业发展、培育茶叶人才、举办茶文化活动等。同时，鸡鸣山茶树资源也得到了有效保护，确保了茶产业的可持续发展。