桂花茶的正确泡法,详细分步骤引导新手指南

桂花茶的正确泡法

桂花茶，是我国传统的香花茶之一，以桂花的花蕾为原料，经过采摘、晾晒、烘焙等工序制成。桂花茶具有清香怡人的香气，滋味甘甜，具有提神醒脑、化痰止咳、美容养颜等功效。

桂花茶的正确泡法

1. 选用优质桂花茶

桂花茶的品质非常重要，好的桂花茶才能泡出香气浓郁、滋味甘甜的茶汤。在选购桂花茶时，应注意以下几点：

- 看外观：优质的桂花茶，花蕾肥大饱满，色泽鲜艳，无杂质。

- 闻香气：优质的桂花茶，香气浓郁、持久，不刺鼻。

- 尝滋味：优质的桂花茶，滋味甘甜、醇厚，无异味。

2. 准备合适的茶具

冲泡桂花茶，应使用玻璃杯或陶瓷杯，不宜使用金属杯。此外，还需准备一把茶匙和一个过滤网。

3. 控制好水温

桂花茶的冲泡水温应在80-90℃左右，过高的水温会破坏桂花茶中的香气和滋味。

4. 投茶量适宜

投茶量应根据个人口味和杯子的容积而定，一般来说，每杯桂花茶可投放3-5克左右。

5. 冲泡时间适宜

桂花茶的冲泡时间不宜过长，一般来说，冲泡1-2分钟即可。冲泡时间过长，桂花茶的香气和滋味会流失，茶汤也会变得苦涩。

6. 过滤茶汤

冲泡好的桂花茶，应及时过滤出茶渣，避免茶渣在茶汤中浸泡过久，使茶汤变得苦涩。

7. 品饮桂花茶

桂花茶宜趁热饮用，这样才能更好地品尝到其香气和滋味。饮用桂花茶时，可加入适量的冰糖或蜂蜜，以增加口感。

泡桂花茶的注意事项

1. 不宜空腹饮用

桂花茶性寒凉，空腹饮用容易伤胃，因此不宜空腹饮用桂花茶。

2. 不宜饮用过浓的桂花茶

桂花茶中含有较多的***，饮用过浓的桂花茶容易导致失眠、心慌等症状。

3. 不宜与其他药物同服

桂花茶中含有某些成分，可能与某些药物发生相互作用，因此不宜与其他药物同服。

4. 不宜饮用隔夜的桂花茶

隔夜的桂花茶，不仅香气和滋味会流失，而且还容易滋生细菌，因此不宜饮用隔夜的桂花茶。

5. 不宜饮用变质的桂花茶

变质的桂花茶，不仅香气和滋味会发生变化，而且还可能含有有害物质，因此不宜饮用变质的桂花茶。