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白茶,一泡多少克才恰到好处?

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白茶,一泡多少克才恰到好处?

白茶,是我国的传统名茶之一,产于福建福鼎、政和、松溪等地。白茶的外形芽毫显露,色泽银白,因此而得名。白茶具有清香甘醇、回味悠长的特点,深受广大茶友的喜爱。

那么,白茶一泡多少克才恰到好处呢?

1. 根据白茶的种类而定

白毫银针:白毫银针是白茶中的珍品,其芽头粗壮,满披白毫,色泽如银。冲泡白毫银针时,一般取3-5克左右,以150-200毫升的水冲泡。

白牡丹:白牡丹是白茶中产量较多的一个品种,其外形芽叶相连,色泽灰绿,毫香浓郁。冲泡白牡丹时,一般取5-8克左右,以200-250毫升的水冲泡。

贡眉:贡眉是白茶中的一个珍贵品种,其外形芽叶相连,色泽墨绿,毫香清雅。冲泡贡眉时,一般取8-10克左右,以250-300毫升的水冲泡。

寿眉:寿眉是白茶中产量较多的一个品种,其外形芽叶相连,色泽褐红,毫香陈醇。冲泡寿眉时,一般取10-15克左右,以300-350毫升的水冲泡。

2. 根据个人口味而定

除了根据白茶的种类来决定冲泡量之外,还可以根据个人的口味来决定。

喜欢清淡口味的茶友:可以适当减少冲泡量,例如冲泡白毫银针时,可以取2-3克左右,以100-150毫升的水冲泡。

喜欢浓烈口味的茶友:可以适当增加冲泡量,例如冲泡寿眉时,可以取15-20克左右,以350-400毫升的水冲泡。

3. 根据冲泡器具而定

冲泡白茶时,所使用的冲泡器具也会影响到白茶的冲泡量。

盖碗:盖碗冲泡白茶时,一般取5-8克左右,以150-200毫升的水冲泡。

紫砂壶:紫砂壶冲泡白茶时,一般取8-10克左右,以200-250毫升的水冲泡。

玻璃杯:玻璃杯冲泡白茶时,一般取10-15克左右,以250-300毫升的水冲泡。

4. 根据冲泡次数而定

白茶可以冲泡多次,冲泡次数越多,茶汤的味道会越淡。因此,在冲泡白茶时,可以根据自己的喜好来决定冲泡次数。

一般来说,白毫银针可以冲泡3-4次,白牡丹可以冲泡4-5次,贡眉可以冲泡5-6次,寿眉可以冲泡6-7次。

5. 注意白茶的保存

白茶属于微发酵茶,因此在存放时需要注意防潮避光。白茶的最佳保存温度在10-20℃之间,相对湿度在50%-60%之间。

白茶可以保存很长时间,一般来说,白茶的保存时间越长,其品质越好。不过,白茶的保存时间也不能无限延长,一般来说,白茶的最佳保存时间为3-5年。