老茶头冲泡方法，一览冲泡老茶头之妙法

老茶头冲泡方法，一览冲泡老茶头之妙法

老茶头冲泡方法之妙法一：沸水冲泡法

1. 准备茶具：盖碗、公道杯、品茗杯、茶荷、茶匙等。

2. 取茶：用茶匙取5-8克老茶头，放入盖碗中。

3. 洗茶：沸水冲入盖碗中，快速出汤，以去除杂质。

4. 冲泡：沸水再次冲入盖碗中，盖上盖子，焖泡10-15秒。

5. 出汤：将盖碗中的茶汤倒入公道杯中，再分倒至品茗杯中。

6. 品饮：细细品味老茶头的滋味，感受其醇厚香浓。

老茶头冲泡方法之妙法二：温水冲泡法

1. 准备茶具：盖碗、公道杯、品茗杯、茶荷、茶匙等。

2. 取茶：用茶匙取5-8克老茶头，放入盖碗中。

3. 洗茶：80-90℃的温水冲入盖碗中，快速出汤，以去除杂质。

4. 冲泡：80-90℃的温水再次冲入盖碗中，盖上盖子，焖泡15-20秒。

5. 出汤：将盖碗中的茶汤倒入公道杯中，再分倒至品茗杯中。

6. 品饮：细细品味老茶头的滋味，感受其醇厚香甜。

老茶头冲泡方法之妙法三：煮茶法

1. 准备茶具：煮茶壶、公道杯、品茗杯、茶荷、茶匙等。

2. 取茶：用茶匙取10-15克老茶头，放入煮茶壶中。

3. 加水：加入适量的水至煮茶壶中，水位略低于壶口。

4. 煮茶：将煮茶壶置于炉火上，用小火煮沸。

5. 出汤：煮沸后，将茶汤倒入公道杯中，再分倒至品茗杯中。

6. 品饮：细细品味老茶头的滋味，感受其醇厚绵长。

老茶头冲泡注意事项：

1. 勿使用沸水直接冲泡：老茶头经过长时间的存放，内含物质容易被沸水破坏，因此勿使用沸水直接冲泡，以免影响其口感和香气。

2. 勿长时间浸泡：老茶头不宜长时间浸泡，以免过浓，影响口感和香气。

3. 勿冲泡过多次：老茶头一般冲泡3-4次即可，冲泡次数过多会使茶汤变淡，丧失口感和香气。

4. 勿空腹饮茶：老茶头性寒，空腹饮茶容易伤胃，因此勿空腹饮茶。