茉莉花茶正确冲泡水温,这样做茉莉花茶更香更鲜

茉莉花茶正确冲泡水温，这样做茉莉花茶更香更鲜

茉莉花茶是我国独具特色的花茶品种，因其香气浓郁、滋味甘醇而深受人们的喜爱。茉莉花茶的冲泡方法有很多，但想要冲泡出一杯香气浓郁、滋味甘醇的茉莉花茶，正确的冲泡水温是关键。

茉莉花茶的冲泡水温通常在80-90℃之间，过高的水温会破坏茉莉花茶的香气和滋味，过低的水温则无法激发茉莉花茶的香气和滋味。冲泡茉莉花茶时，先将茉莉花茶放入杯中，然后冲入80-90℃的沸水，稍等片刻，待茉莉花茶的香气充分散发出来后，即可饮用。

茉莉花茶的冲泡次数通常为2-3次，第一次冲泡时，茉莉花茶的香气和滋味最为浓郁，第二次冲泡时，茉莉花茶的香气和滋味会稍淡一些，第三次冲泡时，茉莉花茶的香气和滋味会更加淡一些。冲泡茉莉花茶时，要根据自己的口味适当调整冲泡次数。

此外，冲泡茉莉花茶时，还可以加入一些其他配料，如蜂蜜、冰糖、枸杞等，以增加茉莉花茶的香气和滋味。

冲泡茉莉花茶的注意事项

1. 冲泡茉莉花茶时，最好使用纯净水或矿泉水，自来水中的氯气会破坏茉莉花茶的香气和滋味。

2. 冲泡茉莉花茶时，不要使用金属杯，金属杯会吸收茉莉花茶的香气和滋味，影响茉莉花茶的口感。

3. 冲泡茉莉花茶时，不要盖上杯盖，盖上杯盖会使茉莉花茶的香气无法散发出来。

4. 冲泡茉莉花茶时，不要搅拌，搅拌会破坏茉莉花茶的香气和滋味。

5. 冲泡茉莉花茶时，不要放置太长时间，放置太长时间会使茉莉花茶的香气和滋味减弱。

茉莉花茶的功效与作用

茉莉花茶具有多种功效与作用，具体如下：

1. 茉莉花茶具有提神醒脑的功效，茉莉花茶中的***可以刺激中枢神经系统，起到提神醒脑的作用。

2. 茉莉花茶具有缓解疲劳的功效，茉莉花茶中的香气可以舒缓身心，缓解疲劳。

3. 茉莉花茶具有美容养颜的功效，茉莉花茶中的抗氧化剂可以清除体内的自由基，延缓衰老，使皮肤更加光滑细腻。

4. 茉莉花茶具有减肥瘦身的功效，茉莉花茶中的茶多酚可以促进脂肪分解，抑制脂肪吸收，帮助减肥瘦身。

5. 茉莉花茶具有降脂降压的功效，茉莉花茶中的茶多酚可以降低血脂，降低血压，预防心血管疾病。

6. 茉莉花茶具有抗菌消炎的功效，茉莉花茶中的香气具有抗菌消炎的作用，可以预防感冒、流感等疾病。

茉莉花茶的禁忌

茉莉花茶虽好，但也有禁忌，具体如下：

1. 茉莉花茶不宜空腹饮用，空腹饮用茉莉花茶会刺激胃肠道，引起胃痛、腹泻等症状。

2. 茉莉花茶不宜与牛奶同饮，牛奶中的蛋白质会与茉莉花茶中的茶多酚结合，生成不溶性的沉淀，影响人体对茶多酚的吸收。

3. 茉莉花茶不宜与药物同饮，茉莉花茶中的茶多酚会影响药物的吸收，降低药物的疗效。

4. 茉莉花茶不宜饮用过浓，茉莉花茶中的***含量较高，饮用过浓的茉莉花茶会引起失眠、心悸等症状。

5. 茉莉花茶不宜饮用过烫，茉莉花茶中的香气和滋味会随着水温的升高而减弱，饮用过烫的茉莉花茶会破坏茉莉花茶的香气和滋味。