崂山绿茶冲泡水温，正确的泡法与注意事项

崂山绿茶冲泡水温，正确的泡法与注意事项

崂山绿茶是中国十大名茶之一，产于山东省青岛市崂山区，因其独特的地理环境和气候条件，崂山绿茶具有清香扑鼻、滋味鲜爽的特点。崂山绿茶的冲泡水温和泡法也十分讲究，只有正确冲泡，才能品尝到崂山绿茶的真正滋味。

一、崂山绿茶冲泡水温：80-85℃

崂山绿茶是一款比较嫩的绿茶，冲泡水温过高会破坏茶叶的鲜爽度和香味，还会使茶汤变得苦涩。因此，冲泡崂山绿茶的水温最好控制在80-85℃。

二、崂山绿茶的正确泡法：

1. 选用玻璃杯或瓷杯冲泡。玻璃杯或瓷杯能更好的展现崂山绿茶的清澈色泽，也能更好的保持茶叶的香味。

2. 投放茶叶。崂山绿茶的投放量一般为3-5克，根据个人的口味，可酌量增减。

3. 冲入热水。将80-85℃的热水沿着玻璃杯或瓷杯的边缘缓缓注入，不要直接冲入茶叶，以免破坏茶叶的完整性。

4. 盖上杯盖。盖上杯盖后，静置2-3分钟，让茶叶充分舒展开。

5. 品饮茶汤。茶汤清澈碧绿，香气清香扑鼻，滋味鲜爽回甘。

三、崂山绿茶冲泡注意事项：

1. 不要在茶叶中加入糖或蜂蜜。崂山绿茶的滋味鲜爽，加入糖或蜂蜜后，会破坏茶汤的原有滋味，使茶叶的香气和滋味变得寡淡。

2. 不要冲泡时间过长。崂山绿茶的冲泡时间不宜过长，一般在2-3分钟左右。冲泡时间过长，会使茶叶中的苦涩味析出，茶汤变得苦涩，香气也会减弱。

3. 不要冲泡次数过多。崂山绿茶一般冲泡2-3次即可，多次冲泡后，茶叶中的营养物质已经析出，茶汤滋味会变得寡淡，香气也会减弱。

4. 不要用沸水冲泡。崂山绿茶冲泡水温过高，会破坏茶叶的鲜爽度和香味，还会使茶汤变得苦涩。因此，冲泡崂山绿茶时，水温不宜超过85℃。