陈皮生姜水：暖身祛寒、健脾益气

陈皮生姜水：暖身祛寒、健脾益气

陈皮生姜水，顾名思义，是用陈皮和生姜泡水喝的一种饮品。陈皮，是橘子皮经过晾晒、陈放而成的，具有理气健脾、燥湿化痰、疏肝理气的功效；生姜，性辛温，具有发汗解表、温中止泻、化痰止咳、健胃止呕的功效。两者的功效相辅相成，使得陈皮生姜水成为了一款暖身祛寒、健脾益气的养生佳品。

陈皮姜水的功效

1. 暖身祛寒

陈皮生姜水性温，具有发汗解表的功效，能够驱散风寒，缓解感冒症状，对于预防和治疗风寒感冒有很好的效果。

2. 健脾益气

陈皮具有理气健脾的功效，能够促进消化液的分泌，帮助消化，缓解腹胀、腹泻等症状；生姜具有温中止泻的功效，能够缓解腹痛、腹泻等症状。两者合用，能够健脾益气，改善消化系统功能。

3. 缓解咳嗽

生姜具有化痰止咳的功效，能够稀释痰液，促进痰液排出，缓解咳嗽症状。

4. 促进血液循环

陈皮生姜水性温，能够促进血液循环，改善手脚冰凉、气血不足等症状。

陈皮生姜水的做法

1. 食材准备：陈皮5克、生姜10克、红糖适量。

2. 做法：

（1）将陈皮和生姜洗净，切成小块。

（2）将陈皮、生姜和红糖放入锅中，加入适量清水，大火煮沸。

（3）转小火煮30分钟左右，即可关火。

（4）将陈皮生姜水滤出，温热饮用。

陈皮生姜水的饮用注意事项

1. 陈皮生姜水性温，不宜过量饮用，以免上火。

2. 孕妇、儿童、脾胃虚弱者不宜饮用陈皮生姜水。

3. 陈皮生姜水不适合空腹饮用，以免刺激肠胃。

4. 陈皮生姜水不宜与茶叶同饮，以免影响茶叶的吸收。

5. 陈皮生姜水不宜与牛奶同饮，以免影响牛奶的吸收。

陈皮生姜水的储存方法

陈皮生姜水最好现做现饮，不宜久存。如果需要保存，可以将陈皮生姜水放入冰箱中冷藏，保存时间不宜超过3天。