巧饮花茶养生，上品饮茶，极品饮花！

巧饮花茶养生，上品饮茶，极品饮花！

一、花茶的起源与历史

花茶是中国独创的茶叶品类，是中国茶艺中的一朵奇葩。花茶是我国用茶叶鲜叶与鲜花窨制而成的再加工茶，具有茶香浓郁，香气宜人、滋味鲜爽、提神益思等特点。花茶早在唐代就有记载，在清代已成为非常盛行的茶品。至今，中国是世界花茶的主产地。

二、花茶的种类与功效

花茶种类繁多，大致可以分为：茉莉花茶、玉兰花茶、玫瑰花茶、桂花茶等。不同花茶具有不同的药用功效，其中：

茉莉花茶：具有提神益思、清热解毒、消炎杀菌、美容养颜等功效。

玉兰花茶：具有解毒、止咳化痰、清热利尿等功效。

玫瑰花茶：具有调经止痛、疏肝理气、活血化瘀、美容养颜等功效。

桂花茶：具有理气化痰、益气补虚、止咳平喘、助消化等功效。

三、花茶的制作工艺

花茶的制作工艺主要包括：选择茶叶鲜叶、采摘鲜花、窨花、干燥等步骤。

选择茶叶鲜叶：花茶的制作原料主要选用绿茶鲜叶，如西湖龙井、洞庭碧螺春、庐山云雾等。

采摘鲜花：一般选用茉莉花、玉兰花、玫瑰花、桂花等花卉。

窨花：将花瓣加入茶叶中，进行窨制。窨制时间一般为12-24小时。

干燥：将窨好的茶叶进行干燥，使其水分含量达到8%-10%。

四、花茶的饮用方法

花茶的饮用方法主要有冲泡法和煮饮法。

冲泡法：将花茶放入茶杯中，加入沸水，盖上杯盖，焖泡3-5分钟即可饮用。

煮饮法：将花茶放入茶壶中，加入沸水，煮沸后，过滤饮用。

五、花茶的养生功效

花茶具有多种养生功效，其中包括：

提神益思：花茶中含有***，具有提神醒脑的作用。

清热解毒：花茶中含有芳香油，具有清热解毒的作用。

消炎杀菌：花茶中含有花青素，具有消炎杀菌的作用。

美容养颜：花茶中含有维生素C，具有抗氧化作用，能够延缓衰老。

调经止痛：花茶中含有挥发油，具有调经止痛的作用。

疏肝理气：花茶中含有芳香油，具有疏肝理气的作用。

活血化瘀：花茶中含有花青素，具有活血化瘀的作用。

理气化痰：花茶中含有挥发油，具有理气化痰的作用。

益气补虚：花茶中含有维生素C，具有补气补血的作用。

止咳平喘：花茶中含有花青素，具有止咳平喘的作用。

助消化：花茶中含有挥发油，具有助消化的作用。

六、花茶的适宜人群

花茶适宜于各年龄段人群饮用，尤其是女性和老年人。对于以下人群，花茶具有特殊功效：

女性：花茶具有调经止痛、疏肝理气、活血化瘀、美容养颜等功效，特别适合女性饮用。

老年人：花茶具有益气补虚、止咳平喘、助消化等功效，特别适合老年人饮用。

七、花茶的禁忌人群

以下人群不宜饮用花茶：

孕妇：花茶中含有***，孕妇饮用过多花茶可能会导致胎儿畸形。

婴幼儿：婴幼儿的肝肾功能尚未发育完全，饮用花茶可能会增加肝肾负担。

神经衰弱者：花茶中含有***，神经衰弱者饮用过多花茶可能会加重神经衰弱症状。

胃溃疡患者：花茶中含有芳香油，胃溃疡患者饮用过多花茶可能会刺激胃黏膜，加重胃溃疡症状。

八、花茶的保存方法

花茶应保存于阴凉、通风、干燥处，避免阳光直射。花茶保存时间不宜过长，一般为6-12个月。