早上空腹喝茶，危害不容小觑

早上空腹喝茶，危害不容小觑

早上空腹喝茶，看似提神醒脑，实则危害不容小觑。研究表明，空腹喝茶不仅会对肠胃造成刺激，还会影响营养物质的吸收，甚至会导致胃溃疡等疾病的发生。

一、空腹喝茶对肠胃的危害

空腹喝茶会对肠胃造成直接的刺激，导致胃黏膜受损，引发胃痛、胃胀、反酸等症状。严重的还会导致胃溃疡、胃出血等疾病。

1、稀释胃液：空腹喝茶会稀释胃液，降低胃液的浓度，影响胃对食物的消化吸收。

2、刺激胃黏膜：茶叶中含有茶碱、***等成分，对胃黏膜有刺激作用。空腹喝茶，这些成分会直接刺激胃黏膜，导致胃黏膜充血、水肿，甚至糜烂、溃疡。

3、抑制胃肠蠕动：茶叶中含有鞣酸，能抑制胃肠蠕动，导致食物在胃肠道内停留时间延长，加重消化负担，引发便秘等问题。

二、空腹喝茶对营养物质吸收的危害

空腹喝茶还会影响营养物质的吸收，特别是铁、锌等微量元素的吸收。

1、影响铁吸收：茶叶中含有较多的鞣酸，能与食物中的铁结合，形成难溶的络合物，阻碍铁的吸收。空腹喝茶，鞣酸与食物中的铁结合更易形成络合物，降低铁的吸收率。

2、影响锌吸收：茶叶中含有植酸，能与食物中的锌结合，形成难溶的络合物，阻碍锌的吸收。空腹喝茶，植酸与食物中的锌结合更易形成络合物，降低锌的吸收率。

3、影响蛋白质吸收：茶叶中含有茶碱、***等成分，能抑制胃蛋白酶的活性，降低胃对蛋白质的消化能力。空腹喝茶，这些成分会抑制胃蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化吸收。

三、空腹喝茶导致的常见疾病

空腹喝茶会导致多种常见疾病的发生，如胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、便秘等。

1、胃炎：空腹喝茶会刺激胃黏膜，导致胃黏膜充血、水肿，甚至糜烂、溃疡。反复发作的胃炎可导致慢性胃炎，甚至发展为胃癌。

2、胃溃疡：空腹喝茶会加重胃酸分泌，腐蚀胃黏膜，导致胃溃疡的发生。

3、十二指肠溃疡：空腹喝茶会刺激十二指肠黏膜，导致十二指肠溃疡的发生。

4、便秘：茶叶中含有鞣酸，能抑制胃肠蠕动，导致食物在胃肠道内停留时间延长，加重消化负担，引发便秘。

四、正确饮茶方式

为了避免空腹喝茶带来的危害，建议大家在饭后1-2小时饮茶，这样既能提神醒脑，又能避免对肠胃造成刺激。

1、饭后饮茶：饭后1-2小时饮茶，茶叶中的鞣酸与食物中的铁、锌、蛋白质等营养物质结合的几率较小，不会影响这些营养物质的吸收。

2、选择合适的茶叶：选择发酵程度较高的茶叶，如红茶、熟普洱茶等。这些茶叶中的鞣酸含量较低，对胃黏膜的刺激较小。

3、控制饮茶量：每天饮茶量不宜超过500毫升，以免摄入过多的***和鞣酸。

4、注意饮茶温度：茶叶冲泡的水温不宜过高，一般控制在70-80℃左右为宜。水温过高会破坏茶叶中的营养成分，还会刺激胃黏膜。

结语：

空腹喝茶，危害不容小觑。为了避免这些危害，建议大家在饭后1-2小时饮茶，并选择合适的茶叶、控制饮茶量、注意饮茶温度。