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茶叶摊青筛选工艺探析
茶叶摊青筛选工艺探析 摊青摊青是茶叶加工的重要环节，通过自然或人工手段使茶叶失水，促进叶内化学成分的变化。摊青方式有日光摊青、室内摊青和萎凋机摊青。日光摊青利用阳光热量，室内摊青利用热风或暖气，萎凋机摊青利用机械辅助。摊青过程分为失水、萎凋和发酵三个阶段。
2024-04-10 3576
晒青茶叶制作工艺探析
晒青茶制作工艺探析晒青茶是中国六大茶类之一，是中国传统制茶工艺中的一种重要制法，其制作工艺独特，制作方法如下：1. 采摘晒青茶的原料一般为一心二叶或一心三叶的鲜叶，采摘时间在谷雨前后。采摘时应注意轻采轻放，避免损伤叶片。2. 萎凋萎凋是晒青茶制作的第一步，其目的
2024-03-29 4756 
花茶未来市场探析：花香清雅，风味独特
花茶未来市场探析：花香清雅，风味独特 花茶简介花茶是我国独有的茶叶品种，以茶叶为原料，与鲜花窨制而成。花茶不仅具有茶叶的香气，还具有鲜花的清雅芬芳，口感甘醇爽滑，回味悠长。花茶的种类繁多，有茉莉花茶、玫瑰花茶、桂花茶、兰花茶、玉兰花茶等，每种花茶都有其独特
2024-01-10 1201 
