分水镇茶香溢四方

茶香溢四方

源远流长的历史底蕴

分水镇制茶历史悠久，明清时期已闻名遐迩。境内千亩古茶园，茶山连绵起伏，茶树苍翠繁茂，见证着分水制茶的古老传承。这些古茶树根系深扎，汲取山川精华，所产茶叶品质优异，香气馥郁持久，堪称茶中佳品。

得天独厚的自然环境

分水镇位于黄山余脉，海拔高达1000余米。这里气候温润湿润，雨量充沛，日照充足，土质肥沃，为茶树生长提供了得天独厚的自然环境。茶树在这样的环境中生长，叶片肥厚，芽头壮硕，所产茶叶富含各类营养物质，滋味鲜爽醇厚。

精湛的制茶工艺

分水镇传承着祖先的精湛制茶工艺。茶农们遵循传统古法，采用萎凋、揉捻、发酵、烘焙等严谨工序，赋予了分水茶独有的色、香、味、形。茶芽经过萎凋，水分减少，香气凝聚；揉捻后形成条索，促进香气释放；发酵过程中，茶叶产生独特的韵味，滋味更加醇厚；烘焙环节，锁住香气，提升口感。

特色茶香名扬天下

分水镇以产绿茶为主，尤以“分水毛尖”和“龙须茶”驰名中外。分水毛尖外形扁平挺直，色泽翠绿，香气清雅持久，滋味鲜爽回甘，深受茶客喜爱。龙须茶条索纤细如丝，冲泡后汤色淡绿清澈，香气高扬，滋味甜醇，回味无穷。分水茶香飘扬海内外，赢得了众多消费者的青睐和赞誉。