茶叶制作过程中的巧妙工具

茶器匠心，制茗之秘

茶文化的繁荣离不开制作茶叶的精巧工具，它们在茶叶制作过程中扮演着至关重要的角色，为茶叶赋予了独特的风味和醇厚。

揉捻机：力道适中，揉捻叶片，促进茶多酚的氧化，形成茶叶特有的芬芳与醇厚。

手工揉捻：制茶师凭借娴熟的手法，以柔力揉捻，赋予茶叶细腻柔美的姿态。

水分控制，造就口感

烘干机：热空气循环，抽取叶片水分，塑造茶叶干爽紧实的质地。

炭焙炉：炭火炙烤，温润茶叶，清除异味，增添茶汤的温润感。

日光萎凋：阳光自然晒干，叶片缓慢失水，保留茶叶的天然鲜香。

剔除杂质，提升品质

精选机：振动筛分，剔除叶片中的碎末、茶梗，保证茶叶的纯净度和美观。

风选机：利用气流差，分离轻重料，去除茶叶中的杂质和缺陷。

手工拣剔：制茶师仔细拣剔，去除霉变、虫蛀等不合格茶叶，保证茶叶的卫生与品质。

分类包装，便于贮藏

真空包装机：抽取包装袋内的空气，延缓茶叶氧化，保持茶叶新鲜和香气。

锡罐包装：密封性好，防潮防异味，适宜长期贮藏，确保茶叶品质。

这些巧妙的工具共同构成了中国茶叶制作的精粹，展现了中国制茶工艺的智慧和匠心。它们赋予了茶叶独特的韵味和魅力，为品茶者带来一场味蕾与文化的盛宴。