茶叶分类及健康益处

茶叶分类

绿茶

绿茶未经发酵，保留了茶叶中丰富的抗氧化剂儿茶素。儿茶素具有抗癌、抗衰老、降血脂等健康益处。

红茶

紅茶經過完全發酵，茶多酚含量較低，但富含茶紅素和茶黃素。這些成分具有抗氧化、降血壓、改善心血管健康等功效。

白茶

白茶僅經輕微發酵，保留了較多的茶多酚和氨基酸。茶多酚具有抗氧化、抗炎、降血脂等功效，而氨基酸則有助於提神醒腦。

烏龍茶

烏龍茶介於綠茶和紅茶之間，發酵程度適中。烏龍茶富含茶多酚、茶黃素和兒茶素，具有抗氧化、降血脂、改善腸胃健康等多重功效。

黑茶

茶葉健康益處

抗氧化

茶葉中的兒茶素、茶黃素和茶紅素等多酚類物質具有強大的抗氧化作用，能清除體內自由基，預防細胞損傷和慢性疾病。

抗癌

研究表明，茶葉中的多酚類物質具有抗癌作用。例如，兒茶素能抑制癌細胞生長，誘導癌細胞凋亡。

降血脂

心血管健康

茶葉中的多酚類物質能改善血管彈性，減少血小板聚集，降低患心血管疾病的風險。

改善腸胃健康

烏龍茶和黑茶中富含益生菌和益生元，能改善腸道菌群組成，促進腸道健康。

提神醒腦

抗炎

茶葉中的多酚類物質具有抗炎作用，能減輕炎症和疼痛感。

改善情緒

茶葉中的茶氨酸能促進大腦釋放多巴胺和血清素，改善情緒，緩解壓力和焦慮。