首页 > 冲泡 >  正文

糯米香茶泡法细腻,正宗糯米香茶冲泡配方详解

大茶壶·网媒

糯米香茶泡法细腻,正宗糯米香茶冲泡配方详解

糯米香茶,又名糯米香观音,主要产于福建省的安溪。它属于乌龙茶的一种,以其独特的米香而闻名,具有独特的香气和滋味,深受广大茶友的喜爱。

糯米香茶的冲泡方法有很多,但要想冲泡出一杯好喝的糯米香茶,需要掌握一定的技巧。下面就为大家详细介绍一下糯米香茶的冲泡方法:

1. 准备工作

准备一把紫砂壶或盖碗。

准备适量的糯米香茶叶。

准备开水。

准备一个茶杯或公道杯。

2. 投茶量

糯米香茶的投茶量一般为5-8克,具体投茶量根据个人口味和茶叶的品质而定。如果茶叶的品质较好,投茶量可以适当减少;如果茶叶的品质较差,投茶量可以适当增加。

3. 冲泡水温

糯米香茶的冲泡水温一般为90-95摄氏度。过高的水温会破坏茶叶中的香气和滋味,过低的水温则无法充分激发茶叶中的香气和滋味。

4. 冲泡时间

糯米香茶的冲泡时间一般为3-5分钟。具体冲泡时间根据个人口味和茶叶的品质而定。如果茶叶的品质较好,冲泡时间可以适当延长;如果茶叶的品质较差,冲泡时间可以适当缩短。

5. 出汤

当茶汤冲泡至合适的时间后,即可将茶汤倒入茶杯或公道杯中。需要注意的是,倒茶时不要将茶叶倒入茶杯或公道杯中,否则会影响茶汤的口感。

6. 品茶

当茶汤倒入茶杯或公道杯中后,即可品尝。品茶时,先闻香,再细品滋味。糯米香茶具有独特的米香,香气浓郁持久。茶汤入口甘甜爽口,回甘生津。

7. 回冲

当茶汤饮用完毕后,可以加入适量开水继续冲泡。糯米香茶一般可以冲泡2-3次,冲泡次数越多,茶汤的香气和滋味会越淡。

糯米香茶的冲泡配方

糯米香茶的冲泡配方有很多,以下介绍几种常用的冲泡配方:

1. 清香型糯米香茶

茶叶:5克

水温:90-95摄氏度

冲泡时间:3-5分钟

此配方冲泡出的糯米香茶,香气清雅持久,滋味甘甜爽口,回甘生津。

2. 浓香型糯米香茶

茶叶:8克

水温:90-95摄氏度

冲泡时间:5-7分钟

此配方冲泡出的糯米香茶,香气浓郁持久,滋味醇厚甘爽,回甘生津。

3. 花香型糯米香茶

茶叶:5克

水温:80-85摄氏度

冲泡时间:5-7分钟

此配方冲泡出的糯米香茶,香气清香淡雅,滋味鲜醇回甘,回味悠长。

糯米香茶的冲泡方法有很多,大家可以根据自己的喜好和茶叶的品质,选择适合自己的冲泡方法。唯有适合自己的,才是最好的。