普通玻璃杯泡铁观音,简单实用

普通玻璃杯泡铁观音，简单实用

铁观音是我国十大名茶之一，以其独特的清香和回甘而闻名于世。铁观音的冲泡方法有很多种，其中最简单实用的方法之一就是用普通玻璃杯泡。

一、准备工作

1. 玻璃杯: 选择一个容量适中的玻璃杯，最好是透明的，这样可以清楚地看到茶汤的颜色和香气。

2. 铁观音: 选择新鲜的铁观音茶叶，一般来说，春茶比秋茶好，品质也更好。

3. 沸水: 冲泡铁观音时，需要使用沸水，这样才能激发出茶叶的香气和滋味。

4. 茶具: 除了玻璃杯和茶叶之外，还需要准备茶滤、茶匙等茶具。

二、冲泡步骤

1. 温杯: 在冲泡之前，先用沸水将玻璃杯烫一下，这样可以去除杯子中的杂质，也可以让玻璃杯预热，有利于激发出茶叶的香气和滋味。

2. 投茶: 将适量的茶叶放入玻璃杯中，一般来说，每杯茶叶的投放量为3-5克。

3. 冲泡: 将沸水倒入玻璃杯中，注意不要将水倒得太满，以免溢出。

4. 盖上杯盖: 盖上杯盖，静置3-5分钟，让茶叶充分浸泡。

5. 滤茶: 时间到了之后，用茶滤将茶叶滤出，这样就可以得到一杯清香扑鼻的铁观音茶汤了。

三、品茗

铁观音茶汤清澈明亮，金黄透亮，香气清新持久，滋味醇厚甘甜，回甘悠长。品饮铁观音时，可以先闻一闻茶汤的香气，然后小口啜饮，细细品味茶汤的滋味。

铁观音茶性温和，适合绝大多数人饮用。但是，需要注意的是，铁观音茶叶中含有较多的***，因此，孕妇、哺乳期妇女和儿童不宜饮用过多。

四、注意事项

1. 水温: 冲泡铁观音时，水温不宜过高，一般来说，80-90℃的沸水即可。如果水温过高，会破坏茶叶中的营养成分，也会让茶汤变得苦涩。

2. 浸泡时间: 铁观音茶叶的浸泡时间不宜过长，一般来说，3-5分钟即可。如果浸泡时间过长，茶汤会变得苦涩，也会失去香气。

3. 喝茶时间: 铁观音茶叶不宜空腹饮用，以免刺激肠胃。最好在饭后1-2个小时后再饮用。

4. 存放: 铁观音茶叶应存放于阴凉干燥处，避免阳光直射。如果存放不当，茶叶会失去香气和滋味。

五、结语：

普通玻璃杯泡铁观音，简单实用，是广大茶友最常用的冲泡方法之一。只要掌握好水温、浸泡时间等要点，就可以泡出一杯香气四溢、滋味醇厚的铁观音茶汤了。