仙毫茶冲泡方法全攻略,为你奉上一杯沁人心脾好茶

仙毫茶冲泡方法全攻略，为你奉上一杯沁人心脾好茶

仙毫茶，又称白毫银针，是福建省福鼎市特产的国家地理标志产品，素有“茶中仙品”的美誉。仙毫茶的冲泡方法十分讲究，掌握正确的冲泡方法，才能充分发挥出仙毫茶的香气、滋味和营养价值。

一、冲泡前准备

1. 水质：冲泡仙毫茶，最好使用纯净水或山泉水。自来水中的氯气和杂质会影响茶汤的口感。

2. 茶具：冲泡仙毫茶，可以使用玻璃杯、瓷杯或盖碗。玻璃杯可以更好地欣赏茶汤的颜色，瓷杯和盖碗则可以更好地保温。

3. 茶叶：冲泡仙毫茶，一般使用1-2克茶叶，具体根据个人口味和茶具大小而定。

二、冲泡方法

1. 清洗茶具：在冲泡仙毫茶之前，先用沸水将茶具清洗干净，以去除茶具中的异味。

2. 投茶：将准备好的茶叶放入茶具中。

3. 冲水：向茶具中注入沸水，水量以淹没茶叶为宜。

4. 浸泡：盖上茶具盖子，让茶叶在水中浸泡3-5分钟。

5. 出汤：浸泡结束后，将茶汤倒入茶杯中，不要把茶叶也倒出来。

6. 品尝：端起茶杯，慢慢品尝仙毫茶的香气和滋味。

三、注意事项

1. 冲泡仙毫茶的水温不宜过高，一般以85-90摄氏度为宜。水温过高会破坏茶叶中的营养物质，也会使茶汤变得苦涩。

2. 冲泡仙毫茶时，浸泡时间不宜过长，一般以3-5分钟为宜。浸泡时间过长会使茶汤变得苦涩，也会使茶叶中的营养物质流失。

3. 冲泡仙毫茶后，不要把茶叶倒出来。可以再次冲泡，但冲泡次数不宜过多，一般以2-3次为宜。

四、仙毫茶的饮用方法

仙毫茶可以根据个人喜好饮用，可以单独饮用，也可以与其他茶叶混合饮用。仙毫茶还可以用来制作茶点，如仙毫茶饼干、仙毫茶蛋糕等。

五、仙毫茶的保存方法

仙毫茶应储存在阴凉、干燥、避光的地方，以避免茶叶变质。仙毫茶的保质期一般为1-2年，但具体保质期会因储存条件和茶叶品质而异。

仙毫茶是一款非常值得品尝的茶叶，其香气清新淡雅，滋味甘醇鲜爽，回味悠长。掌握正确的冲泡方法，才能充分发挥出仙毫茶的香气、滋味和营养价值。