茉莉茶叶泡制方法，掌握技巧享清香

茉莉茶叶泡制方法，掌握技巧享清香

茉莉花茶，是以绿茶为茶坯，配以茉莉鲜花窨制而成的花茶。窨制茉莉花茶，以春茉莉最为鲜嫩香浓，香气四溢，是花茶中的佳品。茉莉花茶具有多种保健功效，如清热解暑、安神助眠、美容养颜等。

茉莉花茶的泡制方法有很多种，但最常见的还是沸水冲泡法。沸水冲泡法简单易行，能充分提取茉莉花茶的香气和滋味。

茉莉茶叶泡制方法步骤:

1. 备具:

洁净的玻璃杯或盖碗

茶叶匙

开水壶

公道杯或小壶（用于分茶）

品茗杯

2. 投茶:

取适量的茉莉花茶叶，放入玻璃杯或盖碗中。茉莉花茶叶的投放量，一般为玻璃杯1-2克，盖碗2-3克。

也可以使用茶叶袋，将茶叶袋放入玻璃杯或盖碗中。

3. 冲水:

将开水壶中的沸水倒入玻璃杯或盖碗中，水位至茶叶上约2厘米即可。

可以使用公道杯或小壶分茶，这样可以使茶汤更加均匀。

4. 娴告场:

盖上玻璃杯或盖碗的盖子，浸泡3-5分钟。浸泡时间根据个人喜好而定。

浸泡时间过长，茶汤会变苦涩。

5. 品茗:

将茶汤倒入品茗杯中，慢慢品味。茉莉花茶的香气清幽芬芳，滋味清甜爽口，回味悠长。

茉莉花茶可以反复冲泡，一般可以冲泡3-4次。

茉莉茶叶泡制技巧:

水温:茉莉花茶的最佳冲泡水温为80-90度。水温过高，会破坏茉莉花茶的香气和滋味；水温过低，则无法充分提取茉莉花茶的香气和滋味。

浸泡时间:茉莉花茶的浸泡时间一般为3-5分钟。浸泡时间过长，茶汤会变苦涩。

冲泡次数:茉莉花茶可以反复冲泡，一般可以冲泡3-4次。

品饮环境:茉莉花茶适宜在安静、优雅的环境中品饮。

茉莉花茶保健功效:

清热解暑:茉莉花茶性寒涼，具有清热解暑的功效。夏天饮用茉莉花茶，可以帮助消暑解渴。

安神助眠:茉莉花茶中含有丰富的茶多酚和香精油，具有安神助眠的功效。睡前饮用茉莉花茶，可以帮助放松身心，改善睡眠质量。

美容养颜:茉莉花茶中含有丰富的维生素C和维生素E，具有美容养颜的功效。经常饮用茉莉花茶，可以帮助改善肤质，淡化色斑。

抗菌消炎:茉莉花茶中含有丰富的茶多酚和香精油，具有抗菌消炎的功效。经常饮用茉莉花茶，可以帮助预防感冒和肠胃炎。

降脂减肥:茉莉花茶中含有丰富的茶多酚和茶皂素，具有降脂减肥的功效。经常饮用茉莉花茶，可以帮助降低血脂和体重。

茉莉花茶禁忌:

空腹饮茶:空腹饮茶会刺激胃黏膜，引起胃痛、胃胀等不适症状。

睡前饮茶:睡前饮茶会兴奋神经系统，导致失眠。

孕妇饮茶:孕妇饮茶可能会导致胎儿发育不良。

儿童饮茶:儿童饮茶可能会影响骨骼发育。