茯茶功效与作用：一文读懂茯茶的益处

茯茶功效与作用：一文读懂茯茶的益处

茯茶，原产于湖南省怀化市靖州苗族侗族自治县，已经有一千多年的历史，因其独特的制作工艺和口感，成为中国六大茶类之一。茯茶以其独特的金花菌，使茯茶具有良好的药用保健功效，被誉为“养生茶”、“保健茶”。

茯茶功效与作用

茯茶具有多种良好的保健功能，包括：

1. 降血脂、降血压

茯茶富含黄曲霉菌，黄曲霉菌经过发酵后，产生大量的活性物质，可以抑制甘油三酯、胆固醇的合成，降低血液粘稠度，使血液中的胆固醇含量下降，从而降低血脂、血压，预防动脉粥样硬化和心血管疾病的发生。

2. 抗菌消炎

茯茶中含有多酚类化合物，多酚类化合物具有抗菌消炎的作用，可以抑制白色念珠菌、大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌的生长，对多种皮肤病、肠胃炎、呼吸道感染等疾病有一定的治疗作用。

3. 抗氧化

茯茶中含有的多酚类化合物具有抗氧化作用，可以清除人体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤，延缓衰老。

4. 降血糖

茯茶中的黄酮类化合物可以抑制葡萄糖吸收，降低血糖，改善胰岛功能，预防糖尿病的发生。

5. 抗癌

茯茶中的多酚类化合物具有抗癌作用，可以抑制癌细胞的生长，誘發癌細胞凋亡，预防癌症的发生。

6. 益生菌

茯茶中含有丰富的益生菌，益生菌可以促进肠胃蠕动，改善消化吸收功能，增强人体免疫力，预防便秘、腹泻等肠胃疾病的发生。

7. 改善睡眠

茯茶中含有茶氨酸，茶氨酸具有镇静、安神的作用，可以改善睡眠，缓解压力，促进睡眠。

茯茶饮用禁忌

茯茶虽然具有多种保健功效，但饮用茯茶也有一些禁忌需要注意：

1. 不建议空腹饮用茯茶

空腹饮用茯茶会刺激胃黏膜，引起胃痛、胃酸反流等不适症状。

2. 不建议睡前饮用茯茶

睡前饮用茯茶会兴奋神经，导致失眠。

3. 不建议孕妇饮用茯茶

茯茶中的黄酮类化合物可能会引起宫缩，导致流产。

4. 不建议小孩饮用茯茶

茯茶中的茶叶碱会影响小孩的神经系统，导致小孩出现兴奋、失眠等症状。

茯茶冲泡方法

茯茶的冲泡方法有很多，但最常见的是盖碗冲泡法：

1. 将茯茶放入盖碗中，用沸水冲洗一次，洗茶。

2. 再次冲入沸水，浸泡3-5分钟。

3. 将茶水倒入茶杯中，即可饮用。

茯茶的储存方法

茯茶的储存方法有很多，但最常见的是密封阴凉处储存法：

1. 将茯茶放入密封容器中。

2. 将容器置于阴凉处，避免阳光直射。

3. 定期检查茯茶是否有发霉变质的情况。